レシピ#4 タイのポワレ サルサソース Seabream with Tomato & Herb Salsa


seabream_tomato_salsa

タイのポワレ サルサソース~「ゴードン・ラムゼイ 究極の料理 料理講座へようこそ!」から

「ゴードン・ラムゼイ 究極の料理」レシピ#4は、タイのポワレ。ホタテのソテーやチキン・マルサラもそうでしたが、前もって材料を準備しておけば調理自体は15分で完成するシンプルなフライパン料理だそうです。

先週末近所のガーデンセンターでバジルやフェンネルなど数種類の鉢植えを買ってきたところなので、あと1~2ヶ月もしてそれが育ってきたらゴードン・ラムゼイの地中海料理をいろいろ気軽に作れそうです(笑)

[「料理講座へようこそ!」の回。2014.4.19 録画]

材料

  • タイ
  • オリーブオイル 炒め用

トマトとハーブのサルサ用材料

英語版になりますが、レシピと映像クリップはここ↓です。

https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/sea-bream-with-tomato-and-herb-salsa/

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