朝食#14 スパイス入りベークドポリッジ spiced baked porridge


スパイス入りベークドポリッジ~「究極の料理~朝食からディナーまで~元気が出る料理」から

スパイス入りベークドポリッジ~「究極の料理~朝食からディナーまで~元気が出る料理」から

「ゴードン・ラムゼイ 究極の料理」の朝食#14は、ゴードン氏の生まれ故郷、スコットランドの伝統的な朝食であるオートミールを、スパイスと生クリームと洋梨やナッツなどで豪華にオーブン焼きで仕上げた、スパイス入りベークドポリッジでした。

通常より大粒なジャンボロールドオーツ(朝食#7のバーチャーミューズリでも使っていた素材ですね)を素材に使っているのもおいしさのポイントなのだと思います!冬の週末に作ってみたいと思いました。

詳しい作り方はゴードン氏の映像と下記リンクした英文レシピをどうぞ。

「元気がでる料理」の回。2014.8.10  録画]

材料

http://www.dailymail.co.uk/home/you/article-2418766/Food-special-Spiced-baked-porridge.html

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