「ゴードン・ラムゼイ 究極の料理」のランチ#16は、ありあわせの材料でできる具だくさんコーンチャウダー~ベーコン入りコーンポテトスープと、アメリカ風のチーズビスケットでした。超熟成チェダーで味付けした焼きたてチーズビスケットと、ジャガイモやリーキでガッツリ食べ応えのあるコーンポテトスープ。クリームとホールの2種類のコーン缶を使って食感と味わいをアップさせる手法がやっぱりゴードン・ラムゼイ流でした! 続きを読む
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